三聚磷酸钠
分 子 式：Na5P3O10
编 号：7758-29-4
用 途：在食品加工中用做品质改良剂，用于肉制品、海产品时，提高产品得率及保水性的同时并有效改善产品的口感；作为酸度调节剂和增筋剂在面条中使用，能提高面条的复水能力；与其它磷酸盐混和用于加工干酪，起到乳化的作用。
包装规格：25kg，双层塑料内芯，外袋为编织袋或者覆膜纸袋
质量指标
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分析项目
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单位
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国家标准
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标准
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FS01
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FS03
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FS66
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FS60
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五氧化二磷
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%
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≥ 57.0
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≥ 57.0
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≥ 57.0
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≥ 57.0
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≥ 57.0
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三聚磷酸钠
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%
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≥ 95
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≥ 95
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≥ 95.0
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≥ 95.0
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≥ 95.0
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氟化物(以F计)
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ppm
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≤ 30
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＜ 10
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＜ 10
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＜ 10
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＜ 10
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砷(以As计)
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ppm
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≤ 3
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＜ 3
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＜ 3
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＜ 3
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＜ 3
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重金属(以Pb计)
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ppm
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≤ 10
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＜ 10
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＜ 10
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＜ 10
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＜ 10
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氯化物(以Cl计)
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ppm
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≤ 250
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＜ 100
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＜ 100
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＜ 100
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＜ 100
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硫酸盐(以SO4计)
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%
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≤ 0.4
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＜ 0.4
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＜ 0.4
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＜ 0.4
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＜ 0.4
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水不溶物
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%
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≤ 0.05
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＜ 0.05
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＜ 0.05
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＜ 0.05
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＜ 0.05
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pH值(1%水溶液)
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9.5-10.0
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9.5-10.0
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9.5-10.0
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9.5-10.0
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9.5-10.0
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白度(Wg)
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%
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≥ 85
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≥ 85
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≥ 88
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≥ 88
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≥ 88
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过滤试验
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通过
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通过
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通过
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溶解性能
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%
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＜ 15
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＜ 15
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颗粒度
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40目筛余
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%
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＜ 5
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＜ 5
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＜ 5
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100目通过
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%
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55-75
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55-75
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55-75
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≤30
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产品特点
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通过过滤试验
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快速溶解，溶液透明
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颗粒状，快速溶解
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0516-83832627
0516-83832627
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